Da qualche anno, grazie soprattutto a programmi televisivi, come il boss delle torte, il mondo della pasticceria è entrato nelle case di tutti e molti sono divenuti appassionati e cultori di tali trasmissioni. Il Capriccio nella sua lungimiranza ha aperto i suoi laboratori allo sguardo dei suoi affezionati clienti, un solo vetro separa il laboratorio dal bar in modo che tutto sia visibile e nulla sia celato agli avventori.

Le torte sono una componente importante di ogni pasticceria e noi sappiamo dare estro alla nostra fantasia accontentando i palati e le richieste più strane dei nostri clienti. Ecco perchè quando ci chiedono forme particolari da dare alle torte i nostri due pasticceri si mettono subito all’opera per accontentare il cliente. Dolci nudità o torte classiche sono all’ordine del giorno, torte nuziali a più piani, torte di laurea, per inaugurazioni locali commerciali o eventi, torte per fine corsi o per fine anno scolastico sono solo una piccola parte di tutto ciò che è stato creato in questi 4 anni di proficua attività. Senza contare le tante torte di compleanno finora realizzate.